Profi Cook Sous Vide - SV 1126

849.00 kr 1,199.00 kr Du sparer 29% (350.00 kr)

Beskrivelse
Mere info
1-3 dages levering

Profi Cook sous vide stick fra Outdoor Cooking

Opnå perfekte resultater hver gang. Denne professionelle Sous vide stav kan anvendes i gryder og beholdere med en volume på op til 15 liter.
Sådan bruges Profi Cook Sous Vide

Staven sættes i en gryde eller beholder fyldt med vand, hvor du derefter lægger dine vakuumpakkede fødevarer ned i vandet. Sous vide staven tændes med dets let betjenelige display og sættes igang. Derefter tilberedes fødevarerne langsomt ved den ønskede temperatur og gerne ved lav varme.
Kød, fisk, grøntsager

Mange ting kan med fordel tilberedes i en sous vide, kød, fisk eller grøntsager, og efter det er forseglet i en pose som er beregnet til sous vide kan du mere eller mindre læne dig tilbage og vente. Tilsæt gerne krydderier, inden du lukker posen for at opnå nogle unikke smagsmæssige oplevelser. Ved tilberedning med sous vide kan du koncentrere dig om dine gæster og sikre, at maden bliver perfekt tilberedt.
Sprød stegeskorpe

Sous viden sikrer, at der holdes en stabil temperatur gennem hele perioden og ved tilberedning af fx kød kan det anbefales, at man vender kødet på en støbejernspande til sidst, efter det er taget ud af vakuum posen. Kødet kan tåle en høj varme og på den måde giver man derved kødet en lækker sprød stegeskorpe.

1,1 kg

45 cm

NA cm
Normalt går der 1-3 hverdage med levering af vores varer, dog kan der være undtagelser for visse produkter. Du kan læse mere i vores salgs-og-leveringsbetingelser. Hvis du har spørgsmål, kan du kontakte os eller ringe på tlf 29 84 85 07

Fragtfri levering ved ordrer over kr 995,- se mere om vores fragtpriser.

Perfekte resultater

Sous vide staven sikrer, at dine bøffer får det perfekte resultat hver gang. Det er af typen stick / cirkulator som gør, at den bruges sammen med fx en gryde, hvor det er muligt at tilberede kød, fisk eller grøntsager over lang tid og under 100o C.

Minimumshøjde

Du skal benytte en gryde som er minimum 18 cm i højden og fylde den med vand, pakke dine produkter i en vakuumpose og forsegle dem ved brug af en vakuumpakker, sæt sous vide enheden fast på gryden og indstille den til den temperatur og tid som du ønsker via displayet på toppen af enheden. Læg madvarer i det opvarmede vand og så er du i gang.