Sådan laver du en dessert der smager så englene synger
Grillet brie eller camembert med multebær af Outdoorcooking.dk - 30. januar 2019 Forberedelsestid: 10 minutter Tilberedningstid: 30 minutter Til: 4 personer Morsø Forno
Overrask venner eller familie med en primitiv dessert i verdensklasse.
Ingredienser:
1 stk. brie eller camembert. Anden hvid mugost kan også anvendes. Så brug din favorit.
4 spsk hakkede valnødder
3 spsk hakkede mandler
1 dl multebær eller andre af sæsonens bær
Lidt sirup eller honning
Brug sæsonens friske bær og hav gerne lidt sirup ved hånden.
Fremgangsmåde: Tag osten ud af emballagen. Grill osten ved lav varme i lang tid. Gerne 20-30 minutter.
Når osten er gyldenbrun, blød og varm er osten klar.
Fordel de hakkede mandler på en tør pande og rist dem forsigtig. Når mandlerne er tæt på at være færdige fordeles de solmodne bær på panden. De bør kun få en meget let opvarmning.
Server osten på en tallerken, drys med masser af ristede mandler, bær, groft hakkede valnødder og sirup.
